mercredi 28 janvier 2015

Gâteaux de crêpes et sa sauce pour lacquements

  Pour 4 gâteauxSirop de lacquements100 gr de sirop de candi125 gr de sucre50 gr de miel10 gr d'eau100 gr de beurreQuelques gouttes de fleur d'orangerUn peu de cannellePour la pâte à crêpes40 g de beurre fondu250 g de farine4oeufsSucre fin550 g de laitUne pincée de sel Mettre tous les ingrédients du sirop dans une casserole à fond épais et faire bouillir. Laisser refroidir.Mettre tous les ingrédients de la pâte à crêpes dans le blender et mixer (vous pouvez aussi la réaliser à la main en battant la pâte au fouet).Cuire les... [Lire la suite]
Posté par Nadine Gourmande à 12:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]