samedi 14 février 2015

Portefeuilles fourrés à la tapenade d'olives, pâtes aux courgettes

  Voilà un plat bien savoureux, dont la recette de base, que j'ai modifiée, provient du livre "Bon appétit". Pour 4 personnes4 tranches de porc aplaties500 g de pâtes4 c. à s. de tapenade d'olives (ou autre tapenade, pesto ou caviar de légumes)1 oeufChapelure3 courgettes1 oignon1 gousse d'ail2 dl de crème fraîche150 gr de parmesan râpé2 cubes de bouillon au basilic MaggiSel, poivreMargarineFaire blondir l'oignon haché et l'ail dans une casserole avec de la margarine.Ajouter les courgettes lavées et coupées en dés.Laisser... [Lire la suite]
Posté par Nadine Gourmande à 11:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]