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Broufado de François Mouly

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Carbonnades de boeuf à la moutarde

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Carbonnades de boeuf à la clairette de Die

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  Carbonnades de boeufs aux tomates et aux champignons

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 Cheeseburgers .. avec un petit air de la sauce giant

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Contre-filet poêlé à la sauce au spéculoos

 

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Côte à l'os sauce gravy

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  Entrecôtes sauce béarnaise et sauce choron

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 Goulash hongroise 

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Paupiettes de boeuf au saumon fumé, tomates confites et parmesan

 

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Potée aux poireaux

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 Ragoût de boeuf texan

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Rôti de boeuf moutarde, basse température et haricots comme mamy

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 Rôti de boeuf à l'asiatique  (plat froid)

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Rôti suisse

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  Vermicelles de riz au boeuf

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Wok de boeuf aux courgettes et au curry

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